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Eataly ha aperto recentemente a Roma presso l’Air Terminal Ostiense. Secondo Oscar Farinetti, patron di Eataly, la bellezza salverà l’Italia e questo appunto è il principio che ha ispirato la creazione della location capitolina, il più grande centro di eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. E la bellezza di Eataly l’ha raccontata Costa Group negli arredi costruiti per 4 piani, 17 mila metri quadrati di stile ed eccellenza. Una partnership che prosegue negli anni perchè, come ha spiegato Nicola Farinetti, “Nessuno come Costa Group è in grado di realizzare no-format come Eataly. Luoghi con un’unica filosofia, ma realizzati in modo diverso. Eataly non è una catena, ma 19 punti vendita ben distinti tra loro: per questo abbiamo la necessità di avere partner creativi e flessibili, capaci di realizzare cose bellissime ma pronti a cambiare nuovamente tutto sul prossimo negozio”. Eataly Roma è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 24 con orario continuato. E’ una vera e propria cittadella della gastronomia che conta su numerosi ristoranti tematici, il Ristorante Italia che offre ogni giorno una scelta di 20 piatti, 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi e 5 dolci, ciascuno proveniente dalle 20 diverse regioni italiane, nel rispetto della più fedele tradizione, ma anche arricchito dalla creatività e dalla fantasia dello chef Gianluca Esposito. In più vanta un’idea unica. Si tratta de “Il tavolo dei 10 fortunati” dove a partire da settembre una volta al mese, per un anno intero, 12 tra i più grandi chef del mondo realizzeranno dal vivo una cena didattica di quattro o più portate per 10 persone fortunate che riusciranno a prenotare. La prenotazione avverrà esclusivamente via internet sul sito www.roma.eataly.it e sarà una vera e propria asta.

 

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