Arte bianca a Dubai

Dubai

La farina per pizza e quella per gnocchi sbarcano negli Emirati Arabi Uniti. Dal 18 al 22 febbraio Molino Pasini è presente infatti a Gulfood a Dubai, manifestazione fieristiche che è un vero evento. Qui Molino Pasini è presente con uno stand in linea con il pack di questi prodotti: verde e giallo.Verde Pizzeria, la farina per pizza, è indicata per medio tempo di maturazione. Il metodo di impasto è diretto, mattino per sera e anche giorno successivo. La conservazione in cella è a 0/4 °C per 1-2 giorni. La farina 00 Verde Pizzeria è approvata dall’Associazione verace pizza napolatena. L’Albo dei Fornitori Approvati della “Vera Pizza Napoletana”, promosso e curato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn), rappresenta uno strumento al servizio delle pizzerie affiliate all’Associazione nel processo di approvvigionamento dei prodotti, agroalimentari e non, legati alla filiera produttiva della ‘vera pizza napoletana’. Il Preparato per la produzione di gnocchi. Per una produzione a freddo, è indicato per lavorazioni professionali ed artigianali preferibilmente automatiche o semiautomatiche. La qualità superiore e il dosaggio ottimale degli ingredienti conferiscono agli gnocchi una perfetta tenacità e resistenza.

Verde Pizzeria
Verde Pizzeria
Preparato per gnocchi
Preparato per gnocchi

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