Pizza Expo, che festa!

pizza expo

Oltre 100 mila persone, negli 11 giorni della manifestazione (dal 26 giugno al 6 luglio scorsi), si sono date appuntamento nel cuore del parco del Mercatello di Salerno per celebrare la pizza italiana in tutte le sue varianti. Pizza Expo è stata infatti e soprattutto una grande festa della pizza, con le tonde di tutt’Italia in bella mostra negli stand delle varie regioni posizionati a “mezzaluna” in modo da creare un lussurioso percorso gastronomico. A completare l’immenso spazio di Pizza Expo, evento organizzato da Rivendesi, 60 stand espositivi e altrettanti gastronomici, un grande palco per spettacoli di danza, sport, cabaret e musica. La pizza, grande protagonista della kermesse, è stata celebrata prima con una spettacolare gara di Freestyle (ha vinto il salernitano Antonio Fiorillo che ha preceduto il casertano Salvatore Leoniello e l’appena quattordicenne avellinese Lucio Franco) e poi, nell’ultimo week end dell’evento, con l’attesissimo Concorso Nazionale delle tipiche Pizze Regionali che ha assegnato lo Scudetto Eccellenze d’Italia. La competizione ha visto le pizze di tutto il Paese confrontarsi “a colpi” di prodotti del territorio di provenienza. Sul filo di lana l’ha spuntata, per soli 5 punti, il Lazio, seguito dalla Sicilia e dalla Liguria. Quarto posto per la Calabria e quinto per il Veneto che, pensate, per 6 giorni era stato in vetta alla classifica. Una giuria d’eccezione (presidente Carmine Donadio, a tutti noto come Carminuccio, dell’omonima celebre pizzeria di Salerno alla quale dedichiamo un articolo in questo numero di PizzaFood) ha dato una prima votazione tecnica alla quale si è aggiunta quella del pubblico che ha votato scaricando l’apposita applicazione sul telefono. E dopo la manifestazione (è itinerante: il prossimo appuntamento sarà a Roma nel 2015), un gustoso prolungamento: nel week end successivo si è svolta Margherita Expo, con le pizze della regione Campania ovviamente guarnite con ingredienti tipici del territorio, dalla classica bufala al pomodorino del Vesuvio. Una grande festa, Pizza Expo, come mostrano le immagini che pubblichiamo in questo servizio. Valgono più di ogni commento.

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