Polifunzionale puro

pastisser

Ol Pastisser, a Clusone, a due passi da Bergamo, è un locale che accompagna la clientela per tutto l’arco del giorno, seguendone voglie, gusti ed esigenze. E’ un polifunzionale puro e trasformista, che vuole farsi frequentare 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Ol Pastissier, che si sviluppa su una superficie di 500 mq, è panificio, cafè, ristorante e agenzia immobiliare. Proprio così. L’imprenditore del settore gastronomico Ezio Maringoni ha infatti lavorato in sintonia con l’Immobiliare Percassi di Bergamo alla realizzazione dell’open space in cui acquistare pane, prodotti dolci e salati e di alta pasticceria, ma anche gustare specialità tipiche del posto, primi e secondi piatti capaci di soddisfare anche i palati più esigenti, preparati davanti agli occhi dei clienti, in una suggestiva cucina a vista. Ol Pastisser è tutto questo ma non solo. Perché la clientela lo apprezza anche by night, per un aperitivo a base di Champagne o di una birra artigianale, accompagnati da stuzzichini di produzione artigianale.

 

Un’ex officina

Ad aggiungere un tocco di carattere e personalità a questo nuovo locale ci ha pensato Costa Group,  azienda leader nel design di interni di negozi food e di locali di tendenza che con l’architetto Luigi Benvenuti ne ha curato la progettazione e l’allestimento. In questo immenso open space multifunzionale, ricavato da un’ex officina, si respira un’atmosfera suggestiva ed emozionale, tra tronchi d’albero come sedieceramiche antiche e coloratissime ai muri e pareti rivestite di stampe, bottiglie, libri e vecchie valigie che profumano di storia, di vissuto e di vintage. Fiore all’occhiello, la seduta a forma di uovo e il suggestivo soppalco con parquet e mobili antichi, un ambiente caldo e accogliente, da cui si domina il locale e si ha una vista panoramica sullo spettacolare bancone bar, tutto in legno naturale con bottigliera in vetro. Un locale dove si respira un’atmosfera di classe e allo stesso tempo familiare e di casa. Ideale per la colazione, il pranzo, l’happy hour e vero e proprio tempio per i golosi, dove assaggiare dolci artigianali o fare un’immersione di dolcezza nel reparto gelateria, tra i colori e i sapori dei gelati dai mille gusti e la spettacolare cascata di cioccolato.

 

 

Energia pulita

Ol Pastissier è un locale che rispetta l’ambiente ed è in grado di produrre energia pulita senza emissioni di Co2 grazie a un rivoluzionario impianto fotovoltaico montato sul tetto e capace di fornire quasi 50 kW al giorno.

 

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