Street food su misura

wok

La cucina thai-fusion ha portato il suo stile a Milano (via Cusani) con la recente apertura di Wok Eat, locale che utilizza la formula che fa del wok il protagonista del sistema di cottura della cucina. Preparati nella tipica padella semisferica, che rende le pietanze gustose e leggere, i piatti di Wok Eat sono realizzati da chef italiani formati da una chef tailandese, che ha svelato tutte le ricette della sua cucina. Il menù propone tantissime varianti servite in comodi box, ideali anche per il take away. Le basi vengono importate dalla Thailandia, paese d’origine anche delle salse che sono create seguendo le ricette originali di Wok Eat; la carne proviene invece dai migliori allevamenti di tutto il mondo, mentre la verdura è di produzione italiana.

La selezione degli chef

Wok Eat creando un connubio tra profumi indiani, colori Thai e stile Europeo propone un perfetto mix di cucina asiatica ed europea: gli ingredienti, altamente controllati e selezionati secondo un alto standard di qualità, arrivano sia dall’Oriente che dall’Italia. La clientela che vuole cimentarsi nella creazione del proprio piatto può inoltre seguire tre semplici passaggi, scegliendo la base, anche vegetariana, tra noodles, udon, vermicelli di riso, riso basmati, integrale o rosso, aggiungendo gli ingredienti (carne, pesce, verdure, spezie) e completando con la salsa preferita (soia, agrodolce, chili, curry, teriyaki e kung pao). Per chi invece va di fretta, Wok Eat propone una selezione di wok creati dagli chef del ristorante, dove tutti gli ingredienti risultano perfettamente in armonia tra loro. E grazie agli appositi box è possibile scegliere il wok take away a qualsiasi ora della giornata. La formula prevede anche il servizio delivery con ordinazione online o telefonica.

Snack e torte

Wok Eat propone anche una selezione di snack salati (ravioli, involtini primavera e crocchette di pollo) di cui è possibile ordinare una porzione singola o la speciale fried-box che permette la degustazione di tutte e tre gli snack. Non mancano alcune proposte di dolci come la torta al cioccolato, la cheesecake e la cheesecake alla fragola.

 

 

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