Il Trofeo Pulcinella a Napoli

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La terza edizione del Trofeo Pulcinella non si terrà più ad Acerra, come negli anni scorsi, ma nel cuore di Napoli, alla Terrazza della Mostra d’Oltremare. Main sponsor della manifestazione, Le 5 Stagioni, la linea di farine specializzate per pizza di Agugiaro&Figna Molini. Le gare si svolgeranno il 25 e il 26 settembre e i concorrenti si esibiranno in ordine di iscrizione e realizzeranno le loro pizze utilizzando prodotti scelti e portati da loro. Durante la manifestazione i pizzaioli saranno impegnati in una gara doppia. Ogni concorrente infatti dovrà realizzare due pizze: una napoletana e una contemporanea. Un’opportunità unica, quella del Trofeo Pulcinella, la competizione internazionale per pizzaioli organizzata dall’Associazione Mani D’oro in cui 100 pizzaioli avranno l’opportunità di mettersi alla prova e sfidarsi tra di loro. Possono iscriversi pizzaioli provenienti da tutto il mondo, a partire dai 16 anni in su, ma le iscrizioni verranno chiuse una volta raggiunta la soglia di 100 partecipanti. Al termine della manifestazione verranno premiati i primi 5 classificati per ognuna delle due categorie.

 

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