Accogliere l’accoglienza

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La prima edizione di BenServito, rassegna delle tecnologie, dei prodotti e servizi, dell’arredamento e delle forniture per bar, ristoranti e alberghi, va in scena il 22 e il 23 maggio a Potenza presso il Centro Congressi Park Hotel. Promosso dalla Confesercenti Basilicata in interazione con il Centro assistenza tecnica confesercenti Basilicata e l’agenzia Scai Comunicazione, BenServito è una finestra affacciata sulle novità dell’universo horeca aperta agli operatori del settore. Un salone completamente orientato allo sviluppo del business delle imprese. Benservito, con un gioco di parole, accoglie l’accoglienza. “Quello dell’horeca – ha sottolineato Prospero Cassino, presidente di Confesercenti per la provincia di Potenza – è un settore in continua evoluzione e BenServito vuole incarnare la volontà di dar vita a un evento unico e innovativo in Basilicata che rappresenta l’occasione giusta per generare nuove opportunità di business e favorire l’incontro tra domanda e offerta”. Un ampio spazio espositivo e un’area confortevole riservata agli incontri one-to-one fanno di BenServito un importante appuntamento per gli operatori del mercato horeca al Sud Italia: produttori e distributori di materie prime, prodotti ortofrutticoli, bibite, piatti pronti, arredo per locali, divise, tovagliato e biancheria, gruppi di acquisto e buyer, produttori di macchine per le grandi comunità. Ristoratori, operatori delle arti bianche, società di catering, albergatori, gestori di bar, pub, enoteche e birrerie, distributori, grossisti e società di import/export possono incontrarsi, conoscersi e dare il via a nuove intese. Tanti  i temi caldi da affrontare durante il Salone: le tendenze degli allestimenti, le innovazioni nella preparazione dei piatti, le sfide del mercato, il peso del biologico e del consumo etico nella grande distribuzione, le nuove opportunità della glocalizazzione, quelle del franchising e tutto quanto ruota intorno al settore hospitalty.

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