Sei aree per Host

REPORTAGE

Milano, dal 21 al 25 ottobre ospita la 37ª edizione di Host, l’appuntamento leader a livello internazionale per il sistema b2b dell’ospitalità che schiera ben con 6 saloni specializzati: Ristorazione professionale, Pane/Pizza/Pasta, Bar/Macchine caffè, Gelateria/Pasticceria, Caffè, Hotel&Spa emotion. Si tratta di sei filiere diverse, ma sinergiche, che a Host si integrano e si amalagamano alla perfezione. Di seguito un focus su ognuna.

Ristorazione professionale

L’area di eccellenza di Host: 5 padiglioni, dove il business diventa protagonista. Qui le aziende leader del settore espongono impianti, attrezzature e accessori per la ristorazione professionale, apparecchiature per la lavorazione e la conservazione degli alimenti, macchine necessarie a coprire tutta la filiera produttiva e di servizio nel mercato food service, per essere all’avanguardia dell’horeca. Ristoranti e pizzerie, mense aziendali e selfservice, take away, grandi catene di ristorazione e centri commerciali trovano le soluzioni più innovative e adatte alle loro esigenze.

Pane, Pizza, Pasta

È una risposta al dinamismo di questo business, sempre più orientato alla qualità degli ingredienti e della produzione, trattamento e produzione dei prodotti dell’arte bianca: banchi di lavorazione, armadi di stoccaggio e per il mantinemento della temperatura, macchine per pasta oltre ad accessori e strumenti per la lievitazione, refrigerazione e cottura. Campionati di bakery e pizza animano gli stand, per presentare le ultime novità in fatto di materie prime ai titolari di panetterie e di negozi e laboratori di pasta fresca, sempre più attenti alla tecnologia nata per valorizzare i prodotti tipici regionali.

Gelateria, Pasticceria

Per un prodotto tradizionalmente italiano, Host fornisce una sezione dedicata all’intera filiera: arredamenti e vetrine da esposizione dove design ed ergonomia rendono nuova la proposta, macchine per la produzione di gelato artigianale attrezzature capaci di sviluppare le potenzialità e la qualità di laboratori professionali e punti vendita. All’interno, la “piazza del gelato” ospita dimostrazioni, eventi e award, che rendono il salone capace di attirare sempre più visitatori anche dall’estero, grazie all’innovazione tecnologica e alla ricerca sulle materie prime.

Caffè

Dal prodotto verde alla lavorazione, dalla tostatura alla degustazione, questo è lo spazio dedicato ai migliori produttori, importatori e torrefattori internazionali. Qui si incontra l’intero universo, dalle macchine adatte a tutte le diverse lavorazioni a quelle per l’espresso, dai dolcificanti alle bustine di zucchero, dalla presentazione delle miscele più esotiche ai prodotti correlati. Ospite d’onore è la cultura del caffè, fatta di esperienza e tecnica, di conoscenza e rispetto della natura.

Hotel&Spa emotion

Esprime il meglio di questo settore e spazia dall’arredo per interni ed esterni al contract, dalle tecnologie di ultima generazione alle forniture, stoviglie e complementi per la tavola, biancheria da sala e da camera, in linea con la domanda di ecosostenibilità e benessere. Il nuovo settore Spa presenta le soluzioni più innovative per la progettazione e la realizzazione dello spazio benessere in hotel: impiantistica generale, saune, piscine, pavimenti e rivestimenti tecnici, sistemi di illuminazione e di integrazione audio video. L’area si consolida ancor più come il punto di riferimento per tutti gli operatori, che vogliono dare vita nel mondo a strutture alberghiere ispirate al cambiamento, al futuro e al relax.

Bar, Macchine Caffè

Rappresenta più di un settore di business: è una vera e propria formula tipicamente italiana, quella del bar, dove in un solo locale trovano spazio il gusto di un caffè, il piacere di un drink, il piacere di un gelato e la comodità della tavola fredda. Caratterizzata dall’attenzione crescente dei visitatori, sia nazionali che esteri, l’esposizione propone idee e soluzioni sempre mirate alla qualità: macchine per caffè, attrezzature e accessori per bar, come erogatori di bevande e di seltz, lavatazze e lavabicchieri, tritaghiaccio, macinadosatori e spremiagrumi, oltre a tutte quelle forniture e servizi per rendere unica e originale un’area ad alto valore.

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register