Matrimonio alla francese

In un contesto in piena evoluzione nei modi di consumo nel settore della panificazione e della  ristorazione la ricerca di nuove idee e d’innovazione sono le chiavi del successo. Per sviluppare la propria attività e rispondere allo sviluppo di una ristorazione che esce dagli schemi convenzionali, gli operatori devono ripensare il proprio punto vendita, dall’arredamento all’offerta di panificazione e ristorazione. Europain & Intersuc, salone mondiale della panificazione, pasticceria, gelato, cioccolato e industria dolciaria, si impegna nell’innovazione proponendo a tutti gli operatori della panificazione, artigiani e industriali, e a tutte le professioni della ristorazione una presentazione inedita delle innovazioni e delle tendenze future. L’obiettivo : accompagnare i decision maker nello sviluppo del loro business tenendo in considerazione l’evoluzione dei modelli economici. Europain accoglie per la prima volta, dal 3 al 7 marzo 2012, il nuovo salone SuccessFood, per “reinventare la ristorazione”, e diventa così il primo evento ad associare il mondo della panificazione a quello della ristorazione. Questo evento unico attende 1.000 espositori e  marchi e 85.000 visitatori.