ChePizza!, la formazione è gourmet

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Dal 28 al 30 ottobre, Superstudiopiù, Milano Zona Tortona, è stato teatro di “ChePizza!”, evento dedicato al mondo della pizza nella sua versione gourmet. Organizzato da Italian Gourmet, ChePizza! è la prima kermesse italiana che ha chiamato a raccolta, da Nord a Sud, i migliori professionisti del mondo della pizza in Italia per preparare le loro meraviglie e svelarne tutti i segreti. Una tre giorni di degustazioni e seminari di formazione che ha visto con le mani in pasta e in cattedra una ventina tra i più autorevoli professionisti del settore. Oltre 40 masterclass hanno catalizzato l’attenzione dei numerosi operatori professionali intervenuti nel corso di questo week end di formazione a ritmo sempre serrato. In primo piano la pizza in ogni sua declinazione. Tra gli sponsor della manifestazione, aziende di assoluto rilievo come Molino Dallagiovanna, Molino Grassi, Molino Colombo, Molino Pasini.

Andrea Ottolina, Molino Colombo
Andrea Ottolina, Molino Colombo
Sabrina e Stefania Dallagiovanna
Sabrina e Stefania Dallagiovanna
Cristian Zaghini
Cristian Zaghini
L'area di Molino Pasini
L’area di Molino Pasini

 

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