Gelato Museum, un anno di gloria

Panoramica Gelato Museum Carpigiani

 

Inaugurato nel settembre 2012, il Gelato Museum Carpigiani di Anzola Emila (Bo) è un centro culturale d’eccellenza per la comprensione e l’approfondimento di storia, cultura e tecnologia del gelato artigianale e delle professionalità di coloro che lo hanno trasformato nel corso dei secoli. All’interno del museo, su oltre 1.000 metri quadrati, trovano spazio 20 macchine originali, postazioni multimediali, 10.000 fotografie e documenti storici, preziosi strumenti e accessori d’epoca e inedite video-interviste. Il Gelato Museum sorge presso la sede Carpigiani all’interno di ex spazi industriali ora convertiti in una struttura innovativa per lo studio e l’approfondimento della storia del gelato artigianale. Tra i numerosi eventi andati in scena per festeggiare il primo compleanno, da segnalare il Laboratorio di Gelato Cake Design dove i partecipanti hanno seguito un corso di formazione su come preparare una torta gelato e il Gelato Coktail Show, ovvero quando l’aperitivo ha inizio con un gelato alcolico: dal Rossini Gelato agli stuzzichini di gelato al pomodoro e basilico. 

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