Un forno con sei fiamme

avanzini

Solo l’esperienza e l’occhio del pizzaiolo esperto possono impostare la fiamma giusta richiesta dal suo forno per esaltare al massimo la cottura del proprio impasto. Per soddisfare queste esigenze, Drago Six modulante offre al pizzaiolo l’opportunità di scegliere tra ben 6 diverse fiamme. Un plus che si traduce in efficienza lavorativa. Drago Six modulante è l’innovativo bruciatore dedicato agli operatori professionali del mondo pizza. Lo produce Avanzini, azienda fondata a Parma nel 1960 e oggi autorevole realtà imprenditoriale punto di riferimento in questo mercato in Italia e all’estero. Avanzini, prima di lanciare Drago Six, per anni ha firmato il successo di Drago a due fiamme nel settore bruciatori a gas atmosferici per il riscaldamento dei forni. Drago Six ne è la naturale evoluzione, un prodotto top di gamma in grado di sostituire in modo superlativo il tradizionale riscaldamento a legna.

Costi di gestione addio

Invisibile, silenzioso e indistruttibile – spiegano dalla sede di Parma -Drago Six garantisce i costi di gestione più bassi in assoluto e assicura una fiamma luminosa”. Permette di impostare la temperatura di lavoro desiderata sulla centralina Drago Control, ma oltre alla prima fiamma indipendente e regolabile che mantiene stabilmente il forno in temperatura dà la possibilità al pizzaiolo di impostare manualmente 6 diverse fiamme per fare fronte alle mutevoli richieste di calore nell’arco della giornata lavorativa.

Vicini alla clientela

Avanzini, azienda che si distingue per la capacità innovativa e per l’avanzata qualità tecnico costruttiva della sua produzione, è vicina alla clientela e garantisce la filiera completa: progettazione, costruzione, collaudo, installazione e, punto di forza molto apprezzato dagli operatori, l’assistenza 24 ore su 24 per tutti i giorni della settimana. Drago Six viene collaudato a fuoco e tarato con il tipo di gas di destinazione (metano, Gpl ecc.).

 

 

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