Cantina da esposizione

Nel 1999 a Codognè (TV) nasce la Gemm, un’azienda attiva e determinata specializzata nella produzione di vetrine e banchi refrigerati per la preparazione della pizza. Un’impresa che affronta il mercato in modo dinamico proponendo attrezzature dall’elevato valore aggiunto. Grazie ai continui investimenti oggi si sta distinguendo come punto di riferimento anche per quanto riguarda le attrezzature refrigerate per laboratori di gelateria e pasticceria avendo completato la propria gamma con tavoli e armadi refrigerati e conservatori, abbattitori rapidi di temperatura, tavoli, armadi e celle ferma lievitazione. Tutti caratterizzati da tecnologia all’avanguardia, robustezza, cura scrupolosa delle finiture e dei dettagli, alti standard ergonomici.

 

Illuminazione a led

Prodotti studiati pensando alle esigenze dei professionisti. Questo know how specializzato ha consentito a Gemm di mettere in produzione e presentare alla recente edizione di Host una novità assoluta. Stiamo parlando della serie Brera, l’evoluzione della vetrina refrigerata per conservare ed esporre i vini. Una vera e propria cantina, che adotta il termine Wine Library da sfoggiare nella sala del ristorante. “Grazie a una monoscocca in acciao inox Aisi 304 con isolamento da 40 mm e doppia porta a battente, tutto vetro, con maniglie in acciaio inox lucido e serigrafia nera perimetrale – si sottolinea dalla sede di Codognè – la Wine Library Brera si pone come complemento d’arredo di grande eleganza. Un design raffinato che si adatta a ogni tipologia di locale. I vini vengono così valorizzati con la garanzia di una perfetta conservazione”. Per soddisfare le più articolate esigenze del mercato, la struttura portabottiglie interna è personalizzabile, con la possibilità di scelta tra quattro diverse soluzioni espositive in acciaio e plexiglass. Unite all’illuminazione a luci led, consentono un’esposizione ottimale delle bottiglie. Disponibile nelle versioni a parete o con porte passanti, è realizzata in due vani separati dotati di unità condensatrici monoblocco silenziate e termostati digitali indipendenti al fine di conservate alla giusta temperature differenti tipologie di vini.

 

I punti di forza

Struttura interna flessibile: quattro soluzioni adatte a tutti i tipi di bottiglia
Estetica e design: pareti in acciaio e illuminazione a led regolabile per un’esposizione che arreda
Doppia temperatura: due impianti refrigeranti indipendenti per vini bianchi e rossi
Doppia porta a battente, tutto vetro: serigrafia nera e maniglie in acciaio lucido per un forte impatto estetico
Affidabilità: unità refrigeranti potenti e silenziose di tipo monoblocco, semplicità di montaggio e manutenzione

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