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È giunta alla quarta edizione “L’indispensabile”, manifestazione organizzata da Visgel Catering, distributore food&beverage di Terzo (Al). Un’impresa che opera in Piemonte e Liguria con un portafoglio di 4 mila clienti visitati periodicamente da 30 agenti e con una produzione di 3.600 ordini settimanali che entro le 24 ore vengono evasi grazie a una flotta di 27 automezzi di proprietà dell’azienda. Destinato ai clienti-ristoratori Visgel, “L’indispensabile 2015” si è svolto a metà marzo all’interno del Centro per la Formazione Professionale di Acqui Terme (Al). Negli spazi dell’Istituto Alberghiero alessandrino è andata in scena una kermesse che ha visto protagonisti 40 tra i fornitori più accreditati di Visgel: da Agugiaro&Figna Molini, con il brand di farine specializzate per pizzeria Le 5 Stagioni, a Forni Valoriani, da Cirio a Bonduelle fino a Lambweston.

Migliaia di operatori

“Attraverso questa rassegna – ha sottolineato Cristiano Visconti, titolare di Visgel Catering – diamo l’opportunità alla nostra clientela di degustare i prodotti dei nostri fornitori e le novità che le aziende intendono proporre”. L’evento di Acqui Terme è durato due giorni “perché – ha puntualizzato Visconti – questo è il tempo giusto affinché i clienti rimangano concentrati sui prodotti, possano degustarli e scoprirne pregi, valore aggiunto e contenuto di servizio”. “L’indispensabile 2015”, manifestazione capace di richiamare oltre 2.000 “partite Iva” del settore, è stata organizzata su due livelli dell’Istituto Alberghiero di Acqui: nella zona superiore le aziende hanno esposto le proprie referenze, quella inferiore è stata dedicata invece alla ristorazione, con la presentazione di piatti e ricette che i clienti hanno potuto apprezzare comodamente seduti a tavola. Prossimo appuntamento con “L’indispensabile” nel 2017, che manifestazione annuale si trasforma in biennale, per un motivo preciso: “Mettere a disposizione della clientela un numero sempre maggiore di novità in grado di soddisfare al meglio le loro esigenze”, ha spiegato Visconti.

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