Fornito

Fornito sbanca Las Vegas

“Erano anni che arrivavamo a conquistare i gradini più bassi del podio, ma non riuscivamo a conquistare il titolo mondiale – ha dichiarato Sergio Miccù, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani -….

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Ph: Stefano Renna

Dolci delle feste e grandi firme

Sesta edizione per “I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”. Tema del 2017: “I nuovi lievitati e i dolci tradizionali”. Quest’anno, tra gli 11 protagonisti che si…

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Palazzo Petrucci a Villa DonníAnna, martedÏ 19 luglio
 ìSan Genn‡ - Un dolce per San Gennaroî
Due donne pastry chef e quattro maestri pasticceri si sfidano a Napoli per dedicare un dolce a San Gennaro.
Ph: Stefano Renna
nella foto: Il vincitore del contest Salvatore Gabbiano di "Dulcis in Pompei"

Un dolce per San Gennaro

Per festeggiare il rinnovato incarico della gestione laica della Cappella di San Gennaro, riaffidata alla Deputazione, alcuni tra i migliori pasticceri campani sono stati chiamati a creare un dolce dedicato…

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Carmine Caputo con i maestri pizzaioli (Foto Stefano Renna)

Una Pizza per l’Estate

Appuntamento di inizio stagione, il 15 giugno, con la kermesse “Una pizza per l’Estate”, giunta alla quarta edizione e promossa da Molino Caputo. È nel corso di questa serata che…

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pizza apre

La pizza dei record

“L’Unione fa la pizza”: a Napoli il 18 maggio è stata impastata e cotta per più di 5 ore la pizza più lunga del mondo! Il giudice del Guinness World…

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caputo

Pizzaiuoli a New York

Per il secondo anno consecutivo la Caputo Cup ha visto New York come terreno di gioco di una delle tappe della più appassionante sfida internazionale tra pizzaiuoli. I professionisti residenti…

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Campionato mondiale del pizzaiolo : Lidia Bastianich

Pizzaiuoli: il Mondiale è rosa

È donna ed è napoletana il nuovo Campione del mondo dei Pizzaiuoli. A portare a casa il XIV Trofeo Caputo è stata Teresa Iorio della pizzeria Le Figlie di Iorio…

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libropizza

Omaggio al dna di Napoli

Più che un libro di ricette, è un omaggio alla pizza e alla città che le ha dato i natali, Napoli. Curato da Franco Manna, fondatore del marchio di pizzerie…

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Campionati mondiali del pizzaiolo (Trofeo Caputo )

Pizzaiuoli: incontro e confronto

Arriveranno a Napoli l’1 e il 2 settembre, da ogni angolo della Terra, pronti a sfidarsi per la finale del XIV° Campionato del Mondo del Pizzaiuolo-Trofeo Caputo, promosso dall’Associazione Pizzaiuoli…

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Presentate a Napoli le 8 pizze per l'Estate 2015

Otto pizze per l’estate

Otto proposte, otto tentazioni. Per la bella stagione 2015 le ricette di “Una pizza per l’estate” sono pronte e sono state presentate in una location d’eccezione, Palazzo Petrucci, nel cuore…

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New York

Pizzaiuoli a New York

Con l’appuntamento di New York di fine gennaio per la prima volta la Caputo Cup è sbarcata in America. Dopo il tour itinerante, che ha portato lo scorso anno questo…

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Napoli ( Hotel Romeo ) : 3 dicembre 2014
Dolci di Natale
Ph: Stefano Renna

I dolci delle feste

Quali sono stati i dolci di tendenza delle feste di Natale 2014? A indicarlo sono stati ben 12 grandi interpreti dell’arte bianca, riuniti presso il Beluga Sky Bar del Romeo…

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Salvo

Superpizzeria di famiglia

Due fratelli che sono un portento. Hanno l’ospitalità e la gastronomia che scorre nelle vene e il loro dna è una spirale a base di pizza. Francesco e Salvatore Salvo…

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Pizza Village

Una città in pizzeria

Antimo Caputo, amministratore delegato dell’omonimo molino partenopeo, l’ha definita “la più grande pizzeria del mondo”. E come dargli torto? Sul lungomare Caracciolo, dal 2 al 7 settembre, è andata in…

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