Un forno superstar
17 gennaio 2012, No Comments

Non tutte le aziende riescono a stare al passo della tecnologia. E’ difficile, quando ogni giorno vi sono novità e mi ...

panuozzo
Tra pane e pizza spunta il panuozzo
17 gennaio 2012, No Comments

A metà fra il pane e la pizza, forma allungata, consistenza ariosa e ripieno tipico napoletano: è il panuozzo di Gragn ...

Tecnologia, estetica, tradizione
17 gennaio 2012, No Comments

Palcoscenico di grande rilievo si è rivelato Host, il Salone internazionale dell’ospitalità professionale, per le az ...

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Host, mercato dinamico
24 novembre 2011, No Comments

Che Host sia una manifestazione di riferimento è ormai noto a tutti. Certamente i numeri dichiarati dall’ufficio stam ...

Aroma, gusto, digeribilità
25 ottobre 2011, No Comments

Molino Pasini, da generazioni azienda di primo piano nella produzione di farine e semilavorati per i settori della panif ...

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Spiriti aromatici
24 ottobre 2011, No Comments

Essentia Vitae è una delle ultime novità di Casa Mazzetti d’Altavilla che in modo sorprendentemente innovativo ha sa ...

tiramisu
Dessert modello take away
27 settembre 2011, No Comments

Un dolce dal successo senza confini: da New York a Tokyo, da CapeTown a Rio de Janeiro, il tiramisù è presente nei men ...