pensieri
Pizza, bene comune
23 aprile 2012, No Comments

La pizza è un bene comune, un simbolo collettivo, globale. Lo sappiamo tutti e per bene. Per cogliere la portata del fe ...

parizza
L’Italia a Parigi
20 aprile 2012, No Comments

Una festa di due giorni – a metà febbraio – nel nome della pizza, della pasta e della ristorazione italiana. Il tut ...

lussemburgo-1p
Lussemburgo, why not?
20 aprile 2012, No Comments

Non è certo un mistero che il Lussemburgo sia un Paese ricco e benestante anche se decisamente estraneo alle rotte turi ...

Lievito madre di alta gamma
19 aprile 2012, No Comments

E’ un veterano della riviera romagnola e in fatto di ospitalità la sa lunga. Gli ultimi dodici anni li ha passati a R ...

thai bellini
Made in Italy a Phuket
19 aprile 2012, No Comments

Ha aperto di recente una propria sede a Phuket il brand Bellini – the original italian taste made in Thailand R ...

pulcinella
Pulcinella tra le Alpi
23 marzo 2012, No Comments

Appena oltrepassato il casello di Verrès, a poche decine di metri dalla Strada Regionale 45 che s’inerpica lungo la V ...

sale dom
Non diamo nulla per scontato
23 marzo 2012, No Comments

“Sale: quale tipologia va aggiunta nell’impasto? Va utilizzato anche nella fase di farcitura?” E’ uno dei qu ...

farrro0
Una scelta di campo
23 marzo 2012, No Comments

Farro Zero, un nome, un programma. I due proprietari sono giovani ma con una bella gavetta alle spalle e soprattutto le ...