Bresaola-della-Valtellina
Valtellina, terra vocata
20 aprile 2012, No Comments

“Grazie anche alle nostre produzioni tipiche, la bresaola in primis ma anche i formaggi e i vini, il nome Valtellina n ...

Mozzarelle a elevato valore aggiunto
22 marzo 2012, No Comments

Galbani Food Service è sempre presente al fianco degli operatori per agevolarli quotidianamente nello svolgimento della ...

Ricerca e selezione
22 marzo 2012, No Comments

Un’organizzazione da prendere come esempio quella orchestrata da Sanfelici di San Fermo di Piubega (MN), azienda speci ...

millesol sott
Sottovuoto professionale
22 marzo 2012, No Comments

Il “sistema Takaje” di Tre Spade rappresenta un rivoluzionario approccio al sottovuoto, capace di mantenere inaltera ...

EUROPAIN2010 396
Matrimonio alla francese
21 febbraio 2012, No Comments

In un contesto in piena evoluzione nei modi di consumo nel settore della panificazione e della  ristorazione la ricerca ...

cuki
Vaschette di solidarietà
21 febbraio 2012, No Comments

Raccogliere e recuperare gli alimenti provenienti dal circuito della ristorazione organizzata aziendale e della Gdo, da ...

comenda_ECO2
Lavare risparmiando
20 febbraio 2012, No Comments

Obiettivo di Comenda è quello di sviluppare soluzioni che garantiscono la perfetta sintesi fra funzionalità e attenzio ...

doggy
Doggy-bag professionale
17 gennaio 2012, No Comments

Un prodotto dedicato alla ristorazione e alla propria clientela: Doggy-Bag, presentato alla VI edizione di Golosaria a M ...