Valorizzare l’Arte Bianca

udp basso

A pieno regime i corsi organizzati da La Scuola del Molino presso il Laboratorio di Vighizzolo d’Este (Pd) di Molino Quaglia per tutti i professionisti del pane, della pizza e della pasticceria. Un metodo didattico collaudato e sempre più apprezzato che punta sulla massima attenzione all’approfondimento delle tecniche e delle ricette. Ma attenzione, non semplici liste di materie prime e passaggi da ripetere all’infinito inconsapevolmente. L’obiettivo dei corsi è insegnare nuove tecniche e modi di intendere l’Arte Bianca, valorizzando i migliori ingredienti della tradizione e prestando la giusta attenzione all’equilibrio nutrizionale degli alimenti, per essere in linea con gli stili di vita contemporanei.

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register